1、设计不合理： 　　 因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值，后厨工作量增加，多台灶同时作业，原设计风机转数低，排烟量小，导致排烟不畅。 　　解决方法：在排烟口加装风扇式四叶或六 ...

火灾原因 （1）在厨房中使用食用油进行烹调时，操作不当，油遇明火燃烧，引燃油烟管道或其他可燃物引发火灾事故。 （2）由于厨房湿度大，油垢附着沉积量较大，加之温度较高，容易使一般塑料包层和一般胶质包 ...

　厨房是我们每一个热爱制作美食的梦想之地，很多人都愿意去厨房一展自己的厨艺。厨房是准备食物进行烹饪的场所，厨房也是一个体现我们生活情趣的场所。厨房在家庭中的重要性已经完全不单纯的是做菜的地方了， ...

　为什么经常清洗油烟管道还会着火？ 1、油烟管道复杂, 难以彻底清理：油烟管道的布局既长又曲折，大部份弯而细的管道都无法清理，依然积聚油垢，存在严重的火灾隐患； 2、净化系统的除油效率低： ...

　　1、设计不合理： 　　 因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值，后厨工作量增加，多台灶同时作业，原设计风机转数低，排烟量小，导致排烟不畅。 　　解决方法：在排烟口加装风扇式四叶或 ...

　首先，宾馆、饭店要定期对员工进行消防安全教育，并制定相应的消防安全管理制度。定期开展隐患检查和整治，建立对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门的定期检查制度，及时发现燃气燃油泄漏。 　 　其次，规 ...

　　今年以来，已先后扑救21起餐厅烟道引起的火灾 　　（记者马悦然）6月29日，位于黑龙江路的喀什伽曼餐厅仍大门紧闭，两天前的一场火灾让这家正在装修的餐厅损失不小，起因正是由于后厨烟囱管道的油垢太多 ...

下午17时许，重庆市大足区龙岗街道办事处21片区5单元2栋5-1突然起火，滚滚浓烟把周围居民都吓了一跳。原来是家里炖着肉，人却离家，导致油锅起火，并点燃了抽油烟机，经过消防部门紧急救援，火灾被迅速扑灭 ...